探寻餐饮业的经典之作——《餐饮管理》作为一个餐饮管理人员，我们需要不断地拓展自己的视野，学习先进的餐饮管理理论和实践经验。而《餐饮管理》这本书就是我们不可多得的书籍之一。此书由美国著名的餐饮业管理...
