大理卖茶叶的一条街叫什么

探寻大理最出名的茶叶——白草茶

作为云南省的一个重要产茶地之一，大理拥有丰富的茶文化历史和资源优势。而在众多优质茶叶中，白草茶因其独特的品质和历史底蕴而成为大理最出名的茶叶之一。

一、白草茶简介

白草茶又称“月亮山茶”，是大理特产茶叶之一，属于云南高山青茶类。从明朝时期起就有人栽种和饮用，历史悠久。它是在大理西北部海拔2000余米的喜洲文山片区自然形成的原生态野生茶树上采摘的。之所以称为“白草茶”，是因为采茶时，只采嫩叶和芽头，经晾干后，叶片变为漆黑，而芽头则变为银白色，有如白草一般。

二、白草茶的品质特点

1. 外观：修长匀匀、黄绿色、露茸毫、芽尖微微卷曲。

2. 香气：茶叶香气高扬，幽远雅致，有自然花香、果香和茶香，醇厚浓郁，清香持久，回味甘甜。

3. 口感：口感爽滑，入口柔润，带有轻微的甘甜，回味悠长。

4. 茶汤：橙黄色，清澈透明，汤底幽雅，水色明亮，汤色鲜亮。

三、白草茶的独特之处

1. 原生态野生茶树：白草茶采用的是自然生长的野生茶树，其茶树生长环境和种植技术都十分独特。

2. 采摘时间：白草茶的采摘时间非常严格，一般在3月的清明节前后，只采摘嫩芽和一叶或两叶的嫩叶，其采摘技艺高超，需要经过严格的专业训练。

3. 加工工艺：白草茶的加工工艺十分独特，经过摇青、杀青、揉捻、烘干等多道工序加工而成。

4. 鉴别辨识：白草茶在外形、香气、口感等方面都有明显特点，与其他茶品区分度高，不易冒充。

四、白草茶的功效与价值

1. 降脂减肥：白草茶不仅有强劲的抗氧化作用，而且能减少体脂肪的积累。

2. 预防疾病：白草茶中含有的茶多酚等物质能够预防心血管疾病和癌症等疾病的发生。

3. 养生保健：白草茶有助于降低血压、清热解毒、明目益智、强身

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